冬季是一個(gè)適合補(bǔ)腎的季節(jié)，對(duì)于腎虛的男性來說真是福音，想補(bǔ)腎的男性朋友豈能錯(cuò)過冬季這個(gè)最佳補(bǔ)腎季節(jié)呢？那冬季吃什么可以補(bǔ)腎呢？
一、山藥羊肉枸杞湯
材科：羊肉500克，準(zhǔn)山藥150克，枸杞十?dāng)?shù)顆，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法：
(1)羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，去血水。
(2)姜蔥洗凈用刀拍碎備用。
(3)山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將配料投入鍋中，大火煮沸后，改用文火煨至熟爛。鹽出鍋前再放。
二、香菇燜蝦
材料：大蝦2-4只，干香菇10克，時(shí)令蔬菜250克，黨參3克，黃芪3克，陳皮3克，蔥、姜、鹽、芡粉適量。
做法：
大蝦去頭尾，過油，入砂鍋備用。香菇、蘑菇泡發(fā)，黃芪、陳皮、蔥、姜先加水煎20分鐘，棄藥渣，調(diào)湯味，與蔬菜、香菇、蝦同入砂鍋燜至熟。
功用：
香菇燜蝦有益氣健脾、補(bǔ)腎、化痰開胃的功效，是冬季滋補(bǔ)的佳肴。
三、蔥爆羊肉
材料：切片羊肉300克，洋蔥30克，大蔥8根，大蒜4瓣，淀粉適量。食用油、香油、醬油、白醋、白糖、味精、鹽適量。
做法：
1、羊肉用醬油、味精，淀粉抓拌10分鐘后倒出多余汁料，瀝干。
2、洋蔥洗凈切塊，蒜洗凈切片，大蔥洗凈切段。
3、往鍋里加油，燒熱，倒人羊肉 1分鐘，盛出。
4、往炒鍋里加油，倒人洋蔥、蒜煸2分鐘至飄出香味。將炒過的羊肉入鍋同翻炒，并調(diào)入白醋、香油、白糖。
5、炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘均勻盛人平底鐵鍋中，大火加熱，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。
四、黃芪枸杞豬肚湯
材料：豬肚具，黃民100克，拘祀子30克，冰糖適量。
做法：
將豬肚剖開洗凈放人沙鍋。加水適量。再放人黃茂、枸杞子及冰糖，用大火煮沸。再改用文火燉至豬肚爛熟即可。
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