肝臟是我們?nèi)梭w一個(gè)很重要的器官，如果不保護(hù)它，身體就很容易出現(xiàn)問(wèn)題，因此保護(hù)好肝臟對(duì)身體的健康來(lái)說(shuō)是非常重要的。想護(hù)肝可以從飲食方面入手，吃一些養(yǎng)護(hù)肝臟的食物。那大家知道哪些食物可以養(yǎng)肝嗎？
1.芽菜
豆芽菜富含各種酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。
2.十字花科蔬菜
含有各種植物營(yíng)養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。
3.海藻類
海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，褐藻所含的化合物能減少骨骼對(duì)放射性粒子的吸收。
4.漿果
藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等，具有強(qiáng)效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。
5.富含硫化物的食物
洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進(jìn)肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽，中和細(xì)胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
代用茶貼牌代加工廠家表示：芽菜、十字花科蔬菜、海藻類、漿果及富含硫化物的食物都可以養(yǎng)護(hù)肝臟，因此想養(yǎng)肝的朋友在生活中不妨多吃，幫你養(yǎng)肝護(hù)肝哦！
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