經(jīng)常聽身邊的朋友說自己在減肥，對于減肥，她們有很多想法，比如選擇通過吃素食來減肥。那通過哪些素食可以達到減肥的效果呢？
燕 麥
按綜合來看，燕麥算是常見粗糧中B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都比較豐富，價格親民、口味又理想、吃起來又簡單方便的主食選擇。
建議：燕麥種類太多，一定要分清楚，不要錯買了甜麥片、麥片谷物脆等，優(yōu)選生燕麥片、燕麥米等。
蓮 藕
藕含淀粉和碳水化合物。纖維多，飽腹感也非常不錯。
建議：它可以代替主食吃，或者晚上餓的時候當(dāng)加餐吃。
紫米/糙米
糙米外面那層的營養(yǎng)沒有被磨掉，營養(yǎng)全部保存下來了。這就是我們推崇的沒有精加工的“全谷物”。
紫米的花青素很豐富，礦物質(zhì)的含量，也比一般淺色的糧食要高。外皮相對堅韌，耐嚼，還可以把吃飯速度降下來。
建議：烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配著大米、紅豆一起吃，味道最理想。
小 米
小米養(yǎng)胃，不無道理。對于很多飲食無節(jié)制或容易暴飲暴食的朋友，小米是很溫和的雜糧選擇，不像雜豆有外面一層豆皮需要煮爛。
建議：和大米一起煮“黃金二米飯”，或者熬小米粥。
紅豆/花豆
從經(jīng)驗來看，有人吃多了綠豆會不舒服，因為綠豆的抗氧化性很強。而相比起來，紅豆、花蕓豆等，吃起來會溫和、舒服很多。
建議：吃得舒服、吃得開心，最要緊。其他，就參考綠豆。
玉 米
玉米是一種親民的主食。無論冬天夏天，都有人恨不得頓頓啃玉米當(dāng)飯吃。
建議：煮玉米、烤玉米、玉米沙拉，都是不錯的代替米飯的選擇。
壓片糖果廠家表示，想減肥的朋友不妨試試以上幾種素食，讓你減肥成功不是夢！當(dāng)然，想減肥的朋友要堅持運動哦！
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